- TM31
Zutaten
Gewürzpaste
- 600 g Suppengrün
- 160 g Tomate
- 140 g Zwiebel
- 2 Stück Knoblauch
- 25 g Petersilie, frisch
- 200 g Salz
- 20 g Olivenöl
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver, mild
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüse in grobe Stücke zerschneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Sek. bei Stufe 7 zerkleinern. Öl,Salz und Gewürze zugeben und 30 min / Varoma / Stufe 2 ohne Messbecher einkochen.Messbecher einsetzen und 1 min bei Stufe 10 pürieren. In Gläser füllen und verschließen.
1-2 Teel. pro 500 g Wasser
Tipp
Eignet sich als Würzmittel für Soßen und Suppen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heut gemacht und gleich was in die Hühnersuppe mit rein ... lecker
Ich koche die Paste gerne. Wir mögen sie sehr zB im Risotto.
Das Rezept ist sehr lecker. Die Variation gefällt mir gut, da das Grundrezept aus dem Thermomixkochbuch sehr Sellerie lastig ist!
Hallo! Wie lange ist die Gewürzpaste haltbar?
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