- TM31
Zutaten
- 4 Eier
- 140 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker(oder 1EL selbstgemachten)
- 140 g Mehl
- 1 geh. TL Backpulver
Füllung
- 500 g Sahne
- 500 g Vanilleeis
- 12 Blatt Gelantine
- 800 g Erdbeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 160Grad vorheizen
Rühreinsatz in den
"Mixtopf geschlossen" setzen, alle Zutaten auser Mehl und Backpulver in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 min/50Grad/Stufe 3 rühren.Mehl und Backpulver hinzugeben 5 Sec/ Stufe 3 unterrühren
in die Form geben und 20-25 min backen-auskühlen lassen
Erdbeeren putzen klein schneiden und auf Tortenboden geben
Tortenring darüber geben
Füllung
Gelantine einweichen
Vanilleeis schmelzen(ich habs im Kühlschrank auftauen lassen)
Sahne steif schlagen (sichtkontakt)
Eis zu Sahne geben ca 10sec/Stufe 3 unterrühren
Gelantine auflösen und zu Masse geben 30 Sec/Stufe 3 unterrühren
Masse auf Erdbeeren geben und kalt stellen
Bisquit
Tipp
es kann natürliche jede Eissorte (nach Geschmack) und jedes Obst verwendet werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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