Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
14
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Uroma's Gewürzkuchen
- 125 Gramm Butter, oder Margarine
- 300 Gramm Zucker
- 4 Stück Eier
- 350 Gramm Mehl Type 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 60 Gramm Kakaopulver
- 1 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 250 Gramm Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eine Napfkuchenform ausbuttern und mit Mehl oder Semmelbrösel ausstäuben.
Die weiche Butter in den
"Mixtopf geschlossen" Topf 30 sec. auf Stufe 4 Schaumig rühren.
Den Zucker und die Eier dazu"Mixtopf geschlossen" und weitere 60 sec. auf Stufe 4 rühren.
Danach die restlichen Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" Top dazuwiegen und alles zusammen 60 sec. auf Stufe 5 rühren.
Danach den Teig in die Napfkuchenform streichen und in den Ofen bei Ober- und Unterhitze 175°C 50 bis 60 Minuten backen. Je nach Ofen.
Danach auf ein Kuchengitter stürzen und erkalten lassen.
Man kann den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder einfach so belassen.
Uroma's Gewürzkuchen
Tipp
Ich mache immer Schokoglasur drüber, so schmeckt er meinem Mann immer am besten. Wie bei seiner Oma
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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