Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Mohn-Eierlikör-Kuchen
- 5 Stück Eier
- 250 Gramm Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 250 Gramm Öl, neutral
- 250 Gramm Eierlikör
- 250 Gramm Mohnbackmischung
- 250 Gramm Mehl Type 405, und etwas mehr zum Bestäuben
- 1 Päckchen Backpulver
- etwas Margarine, zum Einfetten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eier, Puderzucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
Dann Öl, Eierlikör, Mohnbackmischung, Mehl und Backpulver dazugeben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
Anschließend in eine mit Margarine ausgepinselte und mit Mehl (oder Semmelbrösel) ausgestäubte Napfkuchenform geben und 60 Min.bei 175°C backen.
Anschließend auf ein Gitter stürzen und abkühlen lassen.
Kurz vor dem Verzehr mit Puderzucker bestäuben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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