Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
15
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Pfannkuchen Altbayrisch
- 350 Gramm Mehl Type 405
- 6 Stück Eier
- 600 Gramm Milch
- etwas Öl oder Butterschmalz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Mehl, Eier und Milch in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 6 durchrühren.
Öl oder Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne auf großer Stufe erhitzen.
Einen Schöpfer Teig in die Pfanne geben und diesen gleichmäßig in der Pfanne verteilen.
Nicht zu viel Teig nehmen, damit die Pfannkuchen schön dünn werden, und dann auf beiden Seiten goldgelb backen.
Tipp
Wir essen die Pfannkuchen mit Marmelade, Ahornsirup oder Nutella.
Einfach den Pfannkuchen damit bestreichen, zusammenrollen und dann genießen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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