- TM5
Zutaten
Zutaten:
- 5 Stück Butterhörnchen ( getrocknet), so eine woche alt
- 75 g Mohn
- 75 g Zucker
- 400 g Milch
- 4 EL Honig
- 1 geh. TL Vanilezucker selbstgemacht
- 40 g Butter
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mohn,Zucker und die abgeriebene Zitronenschale in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15Sek/Stufe 9 pulverisieren und umfüllen."Mixtopf geschlossen" spülen.Milch,Honig,Vanilezucker und Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8Min/90 Grad/Stufe 1 aufkochen. In dieser Zeit die Butterhörchen in Scheiben schneiden und in eine großen Schüssel geben. Eine Auflaufform fetten und Backofen auf 160 Grad vorheizen.Die heiße Milch-Mischung über die Butterhörchen gießen und vorsichtig vermischen.
Dann die Mohn-Mischung darüber geben und ebenfalls vorsichtig vermischen.
Alles in die gefettete Auflaufform geben und auf 160 Grad 12 Min. backen.
Mit Puderzucker servieren.
Zubereitung:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
so lecker
ich liebe dieses rezept - DANKE für das einstellen - verarbeite hier immer die brötchenreste (butterhörnchen muß also nicht unbedingt sein)
manchmal lege ich am vorabend getrocknete kleingeschnittene aprikosen in etwas aprikosenlikör ein und gebe die dann noch dazu