- TM5
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpuler
- 1/2 TL Natron
- 150 g Zartbitterschokolade
- 250 g Milch
- 90 g Öl
- 1 Ei
- 12 Weiße Marshmallows
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zartbitterschokolade in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Da etwa 10Sek Stufe 5 zerkleinern.Die anderen trockenen Zutaten hinzu geben und etwa 10Sek. Stufe 5 vermischen.
Die feuchten Zutaten dazu geben und 10-20 Sekunden Stufe 4 verrühren, bis alle Zutaten gerade vermischt sind.
Nun die Hälfte des MuffinTeiges auf einem 12 er Muffinblech verteilen ( natürlich mit Papierbackförmchen versehen). Dann die Marshmallows auf die Förmchen verteilen. Zum Schluss den restlichen Muffinteig darauf verteilen.
Bei 170Grad Umluft 20min backen.
Schokoladig lecker
Tipp
Schmeckt am Besten warm als Nachspeise. Dann sind die Marshmallows am Besten. Könnte mir auch gut eine Kugel Eis dazu vorstellen.
Wer diese riesigen Muffins kleiner mag, nimmt 24 Förmchen und halbiert die Marshmallows.
Lässt sich auch zu normalen Muffins umfunktionieren, die dann einige Tage saftig sind.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, unsere ganze Family war total begeistert! Großes Lob & vielen Dank für's einstellen!
Irgendwie wollten die Sternchen nicht mit dazu!! Deshalb nachträglich alle fünf!
Sehr lecker!!
Ich habe die Muffins jetzt schon öfter gemacht, da meine Kinder immer wieder danach fragen!
Danke für das schöne Rezept!
Schmecken lecker