- TM31
Zutaten
- 280 gMehl
- 300 g Zucker
- 20 g Kakao
- 1 P. Vanillezucker
- 1 P. Backpulver
- 4 Eier
- 150 g Öl
- 150 g Mineralwasser mit Kohlensäure, ( wichtig - kein stilles Wasser)
- 1 Fl. Rumaroma
- 15 g Rum
- ( oder wer keinen Rum mag oder hat - entsprechend mehr Wasser nehmen und evtl noch 1/2 Fl rumaroma)
- 200 Schokoraspeln ( Zartbitter)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eine Kastenform (meine ist 23cm x 11,5 am Formboden gemessen ) einfetten und mit Mehl ausstreuen.
Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver u. Vanillezucker auf Stufe 4 ca 10 Sek vermischen
Die restlichen Zutaten zugeben und auf Stufe 4 ca 2 Minuten vermischen,
nach ein paar Sekunden nochmal alles mit dem Spatel nach unten schieben, dann verrührt sich alles gleichmäßig.
Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und ca 50 Min bei 175 Grad backen ( je nach Ofen, evtl Stäbchenprobe)
Den Kuchen nach dem Abkühlen evtl mit Schokoladenglasur überziehen oder mit Puderzucker bestreuen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein meeeega leckerer Kuchen....Mein Mann fährt total darauf ab.....
Mega lecker!!!! und sooo einfach...klasse
Die Zubereitung geht ja wirklich "ganz fix". Geschmacklich war der Kuchen ok. Uns war er ein bißchen zu süß, aber das ist ja kein Problem, wir werden einfach weniger Zucker nehmen.
Guten Morgen,
ich werde den Kuchen heute mittag auch backen werden.
Meine Frage: ist der auch optimal geeignet als Blechkuchen?Hat der Kuchen dann noch genügend Dicke?
Vielen Dank für dieses gute Rezept.
Ich habe diesen Kuchen in zwei kleinen Formen gebacken, einen davon verschenkt und den anderen haben wir gegessen.
Es geht fix und man kann gut Schokohasen oder Weihnachtsmänner verwerten.
Werde ich bestimmt noch mal backen.Fotos werden hochgeladen.
Gruß Frosch
Danke für die Sterne,
bei uns werden momentan auch Nikoläuse zu Kuchen verarbeitet.
Sooo, jetzt muss ich aber endlich mal diesen tollen Kuchen bewerten, den gab es schon sooo oft bei uns! Ich nehme immer nur 250 g Zucker.
Vielen Dank für das super Rezept!
Liebe Grüße, Tina
Danke für das leckere Rezept. So konnte ich heute verschiedene Schokoladenreste verarbeiten. 5 * für dich.
LG dani
Hallo, ich muss sagen dieser Kuchen ist oberlecker
Hatte ihn gestern gebacken und mit zum Fussballspiel meines 7jährigen Sohnes genommen und alle Kids haben ihn ratzeputz aufgefuttert 
Ich konnte mir gerade so ein Stück ergattern, werde ihn auf jeden Fall noch desöfteren backen.
Ich habe nur eine kleine Änderung vorgenommen - ich habe den Rum und auch das Rumaroma weggelassen und dafür etwas mehr Wasser genommen.
Von uns sehr gerne 5 Sterne
LG, melliuwe
sorry wegen der späten Antwort -
aber ich meine echten Kakao, kein Kabapulver, da ist viel zuviel Zucker drin und so schokoladig wirds mit Kaba auch nicht.
LG Aussie