- TM5
Zutaten
Teig
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 6 Stück Eier
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 EL Kakao
- 1 Prise Salz
Belag
- 2 Päckchen Vanille-Cremepulver, Paradiescreme
- 400 g Schmand
- 400 g Sahne
- 4 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Kokosflocken
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180° C vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen und Rand fetten.
Eier, Butter und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./ Stufe 4 verrühren.Mehl, Backpulver, Kakao und Salz zugeben und 15 Sek./ Stufe 5 cremig rühren.
Den Teig auf ein Backblech streichen und ca. 25 Minuten backen und gut auskühlen lassen.
Mixtopf reinigen.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Schmetterling einsetzen. Sahne Stufe 3 unter Beobachtung steif schlagen und umfüllen.
Cremepulver, Schmand, Vanillezucker 5 Sek./ Stufe 5 verrühren und unter die geschlagene Sahne heben.
Masse auf dem ausgekohlten Teig verteilen.
Kokosflocken, Zucker und Butter in einer Pfanne karamelisieren und auf den Kuchen streuen.
Teig
Belag
Tipp
Vor dem servieren nochmal kalt stellen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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