- TM5
Zutaten
- 500 Gramm Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 150 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 2 Teelöffel Vanilezucker selbstgemacht
- 250 Gramm Butter, Zimmertemperatur
Belag
- Aprikosenmarmelade
Belag
- 250 Gramm Butter
- 200 Gramm Zucker
- 2 Esslöffel Wasser
- 2 geh. TL Vanillenzucker,selbstgemacht
- 400 Gramm gem. Nüsse
Bei Bedarf
- Schokoladenkuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 min.
" Modus „Teig kneten“" .Den Teig auf einem mit Backpapier belegtes Backblech geben und platt drücken .
2. Den Teig mit Aprikosenmarmelade bestreichen .
3. Butter, Zucker, Wasser und Vanillenzucker im
"Mixtopf geschlossen" 5 min./Varoma / Stufe 24. In der Zwischenzeit Backofen auf 180 Grad , Ober-/Unterhitze vorheitzen.
5. Nüsse unter die Butter-/Zuckermasse heben und anschliessend auf dem Teig geben.
6. 15 - 20 min . backen und noch warm in Dreiecken schneiden .
7. Nach Wunsch mit Schokolade verzieren .
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, ich habe 3 Eier genommen, es sind perfekte Nussecken, nie mehr andere 👍
Sind echt zügig zubereitet die Plätzchen und schmecken echt lecker. Leider finde ich nur das die Plätzchen ein bischen auseinander fallen, ich weiß nicht ob ich sie nicht doch zu früh in Dreiecke geschnitten habe. Werde sie aber bestimmt nochmal backen.
Dankeschön
Ich habe noch nie bessere NussEcken gegessen... Ein Stück vom Himmel
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