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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 150 gr Butter
  • 150 gr Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 75 gr Mehl
  • 50 gr Speisestärke
  • 2 TL Backpulver
  • 200 gr Kokosraspel

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten ausser den Kokosraspeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1Min /Stufe 4 verrühren.Kokosraspel dazu geben undnochmals 1MinLinkslauf"Linkslauf" Stufe 4 rühren.Teig in die gefettete Form geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175° ca. 55 Minuten backen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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Rezeptkategorien:

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Kokoskuchen

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Kommentare

  • 5. Februar 2024 - 21:54
    2.0

    An sich ein tolles schnelles und einfaches Rezept, allerdings wurde er bei mir sehr trocken und bröselte mir zu sehr.

  • 7. Dezember 2022 - 14:08
    4.0

    Schneller, saftiger Kuchen! Habe 1 Dose Mandarinen in den Teig gegeben und den Kuchen anschließend mit Schokoladenguss bestrichen und mit Kokosflocken bestreut ! Ich habe ihn in einer Silikon-Kastenform gebacken ! Sehr lecker und meinen Gästen hat er auch geschmeckt!

  • 20. März 2021 - 18:12

    Habe ihn heute auch gebacken und mein Freund musste ihn aus der Form rauskloppen. Jetzt besteht er aus mehr als nur zwei Teilen, aber egal - er schmeckt und das zählt. tmrc_emoticons.D

  • 31. Januar 2021 - 14:34
    5.0

    Sehr leckerer, schneller und lockerer Kuchen!
    Habe ihn schon mehrfach gemacht. Heute mit Schokostückchen und Xucker anstatt Zucker.

  • 5. Januar 2021 - 17:11
    5.0

    Superschnell gemacht und nicht so süß. Wirklich ein tolles Rezept. Habe es genau wie beschrieben nachgebacken. Das Ergebnis war ein leckerer und lockerer Kuchen. Smile

  • 13. September 2019 - 15:48
    1.0

    So was von Bröselei, er fällt schon nur vom ansehen auseinander

  • 1. Februar 2019 - 08:26
    5.0

    Wow super leckere Kokosnuss Kuchen der schnell gemacht ist. Sehr saftig und hundertprozentiger Kokosnuss Geschmack. Ich überziehe ihn danach noch mit Schokoladenglasur.Smile

  • 22. Januar 2018 - 20:12
    5.0

    Die Backzeit verringert sich auf 35-40 min, wenn man den Kuchen auf einem Blech backt (29 x 41 cm), denn dann ist die Kuchenschicht ja nur max 1.5 cm hoch. Ich habe einen Beerenmix aus dem Glas darüber verteilt. Der Kuchen kam bei der Familie sehr gut an, trotz des Weizen-Vollkornmehls.
    Danke.

  • 10. Oktober 2017 - 10:18
    5.0

    Vielen Dank....
    für dieses super Rezept.
    Ich hab doppelte Menge gemacht fürs Blech und Mandarinen mit rein. Oben drauf Kuvertüre. Richtig lecker, saftig und locker.

  • 13. Juni 2017 - 19:37
    5.0

    Sehr lecker, sehr saftig. Werde ich wieder backen.

    Danke für das Rezept.

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