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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
250
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 15.07.2018
geändert: 15.07.2018
Zutaten
Karamellisierte Kakao-Nibs
- 200 Gramm Kakao-Nibs
- 80 Gramm Zucker
- 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
- 10 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kakao-Nibs, Zucker und Zimt in den geben und * 6 Min / Varomastufe /
"Sanftrührstufe" / * erhitzen. Danach Wasser zugeben und nochmals * 9 Min / Varomastufe / Stufe 1 / * erhitzen. Die Kakao-Nibs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und verteilen.
Wer mag:
"Mixtopf geschlossen" mit Milch aufgießen und * 1 Min / 50° / Stufe 6 *.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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