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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
250 g
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Karamellisierte Kakao-Nibs

  • 200 Gramm Kakao-Nibs
  • 80 Gramm Zucker
  • 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 10 Gramm Wasser

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Kakao-Nibs, Zucker und Zimt in den geben und * 6 Min / Varomastufe / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" / * erhitzen. Danach Wasser zugeben und nochmals * 9 Min / Varomastufe / Stufe 1 / * erhitzen. Die Kakao-Nibs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und verteilen.


    Wer mag:
    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" mit Milch aufgießen und * 1 Min / 50° / Stufe 6 *.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Karamellisierte Kakao-Nibs

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