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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 4 Eier
  • 30g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 375ml Milch
  • 140g Mehl

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 4 Eiweiß mit dem Rühreinsatz 2,5 Minuten/ Stufe 5 zu einem Eischnee schlagen und in eine Schüssel umfüllen.

    Die restliche Zutaten für 30 Sekunden/ Stufe 4 verrühren. Eischnee mit einem Spatel unterheben. Butter in einer Pfanne erhitzen und 1/3 des Teigs golbraun anbraten. Das ganze wiederholen. Teig in Stücke reisen und servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kaiserschmarrn

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