Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 07.09.2016
geändert: 07.09.2016
Zutaten
Jule´s Zuccini-Nuss Kuchen
- 250 g Sonnenblumenöl
- 400 g Zucker
- 3 Eier
- 1 gehäufter Teelöffel Vanillinzucker
- 1-2 Prisen Zimt
- 1 Prise Salz
- 400 g Mehl
- 200 g Haselnüsse, gemahlen
- 2 gehäufte Esslöffel Kakaopulver gezuckert
- 400 g Zuccini, geschält & gehobelt
- 1 gehäufte Teelöffel Natron
- 1 gehäufte Teelöffel Backpulver
- 200 dunkele Kuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Haselnüsse 10 Sek/ Stufe 6 fein mahlen und umfüllen.
Zuccini schälen entkernen
und 6 Sek / Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben,
nochmal 2 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
Eier, Sonnenblumenöl, Zucker, Vanillinzucker und den Zimt auf Stufe 4 / 60 Sek. schaumig schlagen.
Alle weiteren Zutaten, sowie die Nüsse und die Zuccini zugeben und 20 Sek /
Stufe 4 vermengen. Ggf nochmal mit dem Spatel nachhelfen und kurz vermengen.
Auf ein Backblech streichen und 40 Min. bei 180° backen.
Nach dem Abkühlen mit Kuvertüre bestreichen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, habe die Nüsse durch Mandeln ersetzt. Genial.
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