Italienischer Apfelkuchen von weilandwuerfel. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

12 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von weilandwuerfel

published: 13.11.2019

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Zutaten

Italienischer Apfelkuchen

5 Äpfel
etwas Zitronensaft
150 Gramm Butter
3 Eier
200 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 Gramm Mehl
0,5 Päckchen Backpulver
150 Gramm Milch

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Zubereitung

Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Viertel in dünne Scheiben hobeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln.

Butter in den Mixtopf geben und 5 Min./40°C/Stufe 1 schmelzen.
Dann alle anderen Zutaten zugeben und 3 Min./Stufe 4 verrühren.

Apfelscheiben unter den Teig heben. Die Masse dann in eine runde, gefettete Backform geben und 45 Min. bei 180°C backen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Italienisch