Suppen

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 11.02.2018
geändert: 11.02.2018
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Zutaten

Thai Suppe mit Curry

  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 Gramm Ingwer
  • 600 Gramm Gemüse nach Wahl
  • 1 Esslöffel Öl
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 Dose Kokosmilch (400g)
  • 400 Gramm Garnelen oder Hähnchenbrustfilet
  • 3 Teelöffel Currypaste
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern und anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.
    Klein geschnittenes Gemüse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Öl hinzufügen und 2 Min./120 C/St. 1 dünsten.
    Gemüsebrühe, Kokosmilch und Currypaste hinzugeben und 20 Min./100 C/St. 1 kochen.
    in der Zwischenzeit Garnelen oder klein geschnittenes Hähnchenbrustfilet in der Pfanne anbraten und anschließend der fertigen Suppe zufügen.
    Guten Appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Asiatisch

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