Himmlischer Kirsch-Käse-Sahne Kuchen

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Zubereitung

Biskuit

Rühraufsatz einsetzen!

Eier in "Mixtopf geschlossen" 2min/ 50°/ St.4

Zucker und Vanillinzucker dazu 8min/ St.4

Mehl, Backpulver, und Öl hinzufügen 10sek/ St.3.

Teig in eine Springform einfüllen

in den vorgeheizten Ofen 180° Umluft 20 min backen.

Teig gut auskülen, aus Springform lösen und Tortenring um den Boden spannen.

Käse-Sahne Füllung

Rühraufsatz einsetzen!

gekühlte Sahne in kalten "Mixtopf geschlossen" , anschlagen (30-60sek./ St. 3-4) nach Augenmaß.

Sofortgelatine dazu, fertig steif schlagen (Augenmaß)

Quark, Zucker und Zitronen Aroma dazu 30sek/ St.3-4

Füllung auf den Boden auftragen.

Im Kühlschrank ca. 1 Std. fest werden lassen

Kirsch Guss

Kirschen mit einer kleinen Kelle in "Mixtopf geschlossen" (zunächst versuchen so wenig wie möglich Saft hinein); 

auffüllen mit Saft aus Glas bis ca. 1/4 Saft noch im Glas verbleibt.

Gelatine nach Packungsbeschreibung einweichen.

Gelatine ausdrücken und mit in den "Mixtopf geschlossen" 4min/ 50°/ St.2-3 aufflösen.

Guss auf Kuchen auftragen und wieder ca. 1,5 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.