- TM31
Zutaten
Teig
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 350 g Mehl
- 5 EL Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Stück Eier, M
Füllung
- 5 Stück kleine Äpfel
- 80 g Marzipan Rohmasse
- 5-6 EL Quark
- 5 EL Zucker
- 2 TL Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in
"Mixtopf geschlossen" ; 2,5 min 
" Modus „Teig kneten“" Teig zu einer Kugel formen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig auf dem Blech ausrollen zu einem Rechteck (fast so groß wie das Blech)
Backofen vorheizen auf 170 Grad Umluft.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Äpfel schälen, entkernen und Achteln.
Mit restlichen Zutaten in
"Mixtopf geschlossen" ; 4 Sek Stufe 5-6Füllung auf ausgerolltem Teig verteilen. Ca. 2 cm Abstand zum Rand freilassen.
Aufrollen über Längsseite.
In den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Umluft.
Teig:
Füllung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das ist ja schade. Weiß auch nicht warum das bei Dir zu flüssig ist. Hast Du Quarkcreme statt Quark genommen? Bei mir ist es zwar immer saftig, aber nie flüssig.
Hallo, ich kann nicht glauben das dieses Bild von dir ist. Meine Füllung ist so flüssig das ich den Strudel nicht richtig aufrollen konnte. Jetzt ist er im Ofen und sieht nicht so toll aus. Schade habe mich schon auf ein Stück gefreut.