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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
30 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Ei
  • 160 g Mehl
  • 60 g Zucker
  • 70 g Butter kalt in Stücken
  • 1 TL Vanillezucker selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • Mandel für die Fingernägel ;-)

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Hexenfinger
  1. 1. Ei trennen.Eigelb, Mehl, Butter,Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 40 Sek./Stufe 5 verrühren, aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" nehmen, von Hand einmal durch kneten,zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln un ca. 30 Minuten ins Gefrierfach legen.

    2. Backofen auf 220 Grad vorheizen

    3. Aus dem Teig etwa 30 fingerlange Rollen formen.Die Hexenfinger sollen dünner als normale Finger sein, weil sie im Backofen noch aufgehen.Je eine Mandel mit einer Seite in Eiweiß tunken und an eine Fingerende als Fingernagel drücken. Dabei die Finger nicht flach drücken.Mit einem Messer leichte Kerben zur Markierung der Fingergelenke in die Teigfinger schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

    4.Temperatur auf 200 Grad reduzieren und die Finger ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen (200 Grad) auf der zweiten Schiene von oben backen.

  2. Variante.... Sie können geschälte Mandeln für die Fingernägel verwenden,dann sehen die Hexefinger besonders naturgetreu aus. Für das braune habe ich Zimt genommen ..

Tipp

Falls der Teig krümelig wird 'geben Sie 1 TL Wasser dazu und kneten ihn noch ein paar Sekunden.

 Der Teig kann auch 1 Stunde im Kühlschrank gekühlt werden.

Sind der Renner auf jeder Halloween- Party !

 

Die liebe Thermimaus hat sogar ein Video gemacht

//www.youtube.com/watch?v=MDxL6YYKII8&feature=c4-overview&list=UURuNhP48zN_uzILa9fRqGYA&hd=1

 

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Hexenfinger

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