Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.07.2013
geändert: 02.07.2013
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Zutaten

Zutaten für 6 Portionen

  • 80 g Mandeln
  • 3 Schalotten
  • 50 g Olivenöl
  • 90 g Tomatenmark
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Curry
  • 2 Prise Cayenne - Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Tomaten-Mandel Aufstrich

  1. Mandeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 7 Sekunden/Stufe 7 mahlen und umfüllen.

    Scharlotten in den Mixtopf geben 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Olivenöl zugeben und 3 Min /Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Tomatenmark zerkleinerte Mandeln und Gewürze zugeben 10 Sek Stufe 3 vermischen und abschmecken.

     

Tipp

Wenn Sie etwas mehr Olivenöl zu dem Aufstrich geben erhalten Sie eine lecker Nudelsoße ...

 

 

pro Portion kJ 682/kcal 163   Eiweiß 4 g/Kohlenydrate 2 g / Fett 16 g

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Tomaten-Mandel-Aufstrich
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