- TM5
Zutaten
Zutaten
- 2 Teelöffel Anis
- 80 g Öl
- 500 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 250 g Mineralwasser, sprudelnd
- 20 g Backhefe
- 50 g Öl, zum Bestreichen
- Zucker, nach Belieben(Deko)
- 1 Teelöffel Sesamsaat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Anis mit Öl in den
"Mixtopf geschlossen" und 2-3min/100°C/
"Sanftrührstufe" dünsten.unter Rühren nun Mehl, Salz, Wasser und Hefe hinzufügen und anschließend ohne Temperatureinstellung mit TURBO gut verrühren
Teig dann für mind. 2 Stunden im Kühlschrank lassen
Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1cm dick und rund ausrollen und auf ein gefettetes Backblech geben.
mit Öl bestreichen und mit Sesam und reichlich Zucker bestreuen.
bei 180-200°C ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen und nach Belieben garnieren und servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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