Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gewürzkuchen
- 280 Gramm Nüsse
- 280 Gramm Zucker
- 6 Eier
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Nelken, gemahlen
- 50 Gramm Kakao
- 280 Gramm Butter, geschmolzen
- 280 Gramm Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Erst die Nüsse auf 5 Sek./Stufe 10 mahlen und beiseite stellen.
Zucker, Eier, Zimt, Nelken und Kakao in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4,5 schaumig rühren.
Zwischenzeitlich Backpapier aufs Backblech legen oder einfetten.
Die flüssige Butter in den Mixtopf füllen und nochmal 30 Sek./Stufe 4 rühren.
Zum Schluss Nüsse und Mehl dazugeben, 10 Sek./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels verrühren und nochmal 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
Teig aufs Blech streichen und 20 Min. backen.
Tipp
Mit Puderzuckerglasur bestreichen oder nur mit Puderzucker bestäuben.
Evtl. Streusel oder bunte Perlen auf den Zuckerguss verteilen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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