Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
10
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 125 Gramm Butter
- 2 Esslöffel Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 250 Gramm Mehl
- 1 Ei
- 125 Gramm Hagelzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Butter, Milch und Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min./37°C/Stufe 2 verrühren.
2. Mehl und Ei hinzufügen und 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
3. Den Teig sofort in kleinen Mengen auf dem Hagelzucker ausrollen und zu Flachswickeln formen.
Auf ein Backblech legen und 30 Minuten gehen lassen.
Bei 180°C Unter/Oberhitze ca. 20 Minuten backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
ThermiLisa:
Ich habe kleine Teigrollen gemacht, diese zur Hälfte umgelegt (wie ein U) und dann 2x ineinander verdreht
Wie genau wird der Teig zu Flachswickel geformt?
Das Rezept klingt gut! Muss ich am Wochenende gleich ausprobieren