Backen süß

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
25 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 05.01.2015
geändert: 20.01.2015
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Zutaten

Teig

  • 4 Stück Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 g Speiseöl
  • 150 g Fanta
  • 250 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Belag

  • 3 Dosen Mandarinen, kleine Dosen
  • 600 g Schlagsahne
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 5 Päckchen Vanillezucker
  • 500 g Schmand

Zum Bestreuen

  • Zimt und Zucker
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Zubereitung

    Teig

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 

    2 Min. / St. 3 rühren.

    Öl und Fanta in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" dazu geben und

    2 Min. / St. 3 verrühren.

    Mehl und Backpulver zugeben und 5 Sek. / St. 5 verrühren.

    Alles mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal

    10 Sek. / St. 5 verrühren.

    Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 Grad ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene backen.

    Den Boden erkalten lassen.

     

    2. Belag

  2. Die Mandarinen abtropfen lassen.

    Schmetterling in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  einsetzen.

    Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker im kalten Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" St. 3 steif schlagen.

    Umfüllen!

    Schmand St. 3 / 20 Sek. verrühren. 

    Nun die Sahne mit dem Schmand und den Mandarinen mit dem Spatel verrühren.

    Die Masse gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.

    3. Bestreuen

  3. Mit Zimt und Zucker bestreuen und im Kühlschrank kalt stellen, damit die Masse auch richtig fest wird.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Geburtstag Kaffee trinken Dessert Deutsch Backen Torte Kuchen

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Fantaschnitten mit Mandarinen
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