- TM31
Zutaten
- 5 Eier
- 250 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/4 lSalatöl (geschmacksneutral z. B. Sonnenblumenöl)
- 1/4 l Eierlikör
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 175° C vorheitzen.
Eier, Puderzucker und Vanillezucker
"Mixtopf geschlossen" 30 Sek. / Stufe 4 schaumig rühren. Auf Stufe 2 runterschalten und das Salatöl und den Eierlikör unter dem Rühren einfließen lassen. Rührvorgang beenden, das Mehl und das Backpulver zugeben und nochmals 20 Sek. / Stufe 4 verrühren.Teig in eine gefettete Kranzform (oder Gugelhupfform) füllen und auf der unteren Schiene 1 Stunde backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe diesen Kuchen schon öfters gemacht und er wird jedes Mal super saftig und geht schön auf. Hat 5 Sterne verdient
Ich hatte mir etwas Sorgen gemacht, weil der Teig super flüssig war, als er in die Form ging. Aber der Kuchen ist gut aufgegangen und schmeckt echt lecker. Und ging so schnell! Den wird's wieder geben (wenn mal wieder Eierlikör weg muss
).
Leckeres Rezept. Gelingt immer und schmeckt super gut.
Schade ... hatte mich so gefreut .... so schnell und einfach zubereitet und gebacken, aber leider war der ganze Kuchen speckig.... 🥺 Keine Ahnung woran das lag 😔
Super lecker und fluffig 😋
Schnell und einfach 🤗
Sehr lecker und saftig! Backzeit hat perfekt gepasst. LG
Nach Rezept mit Ober- und unterhitze hat es gut geklappt...
Birgit aus M.
Ich habe heute, dass erste mal den Eierlikörkuchen gebacken, und wir sind begeistert. Ich habe mich ans Rezept gehalten, nur habe ich bloß 4 Eier genommen. Der ist ja sowas von fluffig, den gibt es sicher öfter.
Vielen Dank für das einstellen des Rezeptes.
Kisl63:Vanillezucker!!
Warum machen Sie Eierlikörkuchen wenn dieser ersetzt werden soll?🤔
Gut gelungen und lecker!