- TM5
Zutaten
- 1000 g Äpfel, leicht säuerlich
- 250 g Butter/Margarine
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Stück Eier, (Größe M)
- 350 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel schälen, entkernen und in schmale Spalten schneiden, in eine große Schüssel geben und zur Seite stellen.
Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 min auf Stufe 4 schaumig rühren.
Restliche Zutaten hinzufügen und 30 sek. auf Stufe 3 vermischen. Fertigen Teig über die Äpfel geben und vorsichtig verrühren.
EIn hohes Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Apfelteigmasse auf dem Backblech verstreichen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 ° (Umluft) 25 bis 30 Minuten backen.
Nach dem Backen Puderzucker und Zitronensaft vermischen und den noch warmen Kuchen damit bestreichen. Kuchen in gleich große Quadrate schneiden und abkühlen lassen.
Tipp
Den fertigen Kuchen nicht luftdicht abdecken, weil er sonst matschig wird. Übrigebliebener Kuchen kann auch gut eingefroren und wieder aufgebacken werden. Schmeckt dann wie frisch gebacken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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