Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
0
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 14.06.2022
Zutaten
Teig
- 200 g Käse, (Gouda, Emmentaler, Bergkäse)
- 400 g rote Zwiebeln
- 250 g Zwiebeln, in Vierteln
- 125 g Milch (oder Wasser)
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 3 Eier
- 200 Gramm Schmand (ca. 20 % Fett)
- 1,5 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Kümmel, optional
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 2 Teelöffel Paprika edelsüß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Käse in Stücken in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Die restlichen Zutaten zugeben und 20 Sek./Stufe 5 vermischen.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und 30 Minuten bei 180°C backen.
Ob der Kümmel gemahlen oder ganz oder überhaupt rein soll ist Geschmackssache.
wenn es mal schnell gehen soll
Tipp
Für die Party schneide ich mit dem Pizzarad kleine Rauten oder Dreiecke, dann brauchts dafür kein Besteck. Uns schmeckt der Zwiebelkuchen auch kalt, z. B. als Pausenbrot oder beim Picknick (mit Rohkost-Streifen dazu).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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