Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 08.12.2016
geändert: 11.12.2016
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Zutaten

  • 1 gestr. TL Zimt
  • 175 Gramm Butter, weich
  • 2 Eier
  • 500 Gramm Mehl, Typ 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Tropfen Bittermandel
  • 1 Msp. Kardamom
  • 1 gestr. TL Zitronenschale
  • 250 Gramm Magerquark

Quarkstollen

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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Backofen auf 165 Grad vorheizen

    alle Zutaten in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"

    2 Minuten auf Stufe Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

    55 Minuten / 165 Grad Backen

    aus dem Ofen nehmen und mit zerlassener Butter bestreichen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Brot

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