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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 50 g Kartoffeln, in Stücken
  • 100 g Kohlrabi, in Stücken
  • 400 g Wasser
  • 10 g Hirseflocken
  • 30 g Obst, saft
  • 2 TL Rapsöl

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    • Kartoffeln und Kohlrabi in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in den Gareinsatz geben.
    • Wasser in den Mixtopf füllen, Gareinsatz einhängen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
    • Gareinsatz entnehmen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen.
    • Hirseflocken und ca. 100 g Garflüssigkeit in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min./100°/ Stufe 2 aufkochen.
    • Inhalt des Gareinsatzes, Saft und Fett zugeben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren.
    • Brei im Mixtopf ca. 7 Min./Stufe 3 ohne Messbecher abkühlen lassen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Kohlrabi-Kartoffel-Hirse-Brei (vegetarische Altenative)

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