- TM5
Zutaten
Dinkelstangen mit Datteln & Möhren
- 2 Stück Möhren, geschält
- 3 Stück Datteln, entsteint, ungeschwefelt
- 1 Stück Bio-Orange
- 80 g Butter, weich
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 1 Prise freshbaby cinnamon kiss, oder Ceylon Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Möhren schälen, in große Stücke schneiden und zusammen mit den Datteln 7 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Orange auspressen (bei meiner kam auch jede Menge Fruchtfleisch mit), Schale abreiben und mit den anderen Zutaten 1,5 Min./Teigstufe kneten.
Aus dem Teig Stangen formen und ca. 20-25 Min. backen.
Backzeit kann variieren je nach Ofen! Wie bei anderen Butterkeksen werden sie nach dem Auskühlen etwas härter, also nicht allzu lange im Ofen lassen.
Tipp
Mein Sohn hat sie mit 8 Mon. gegessen, da sie zuckerfrei sind, würde schon ab Beikostreif gehen, bzw. sobald das Baby eine gute Hand-Mund-Koordination hat. Wird bei uns aber auch von den großen sehr gern gegessen 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Geschmacklich wirklich toll, alleridngs finde ich es schwer sie zum richtigen Zeitpunkt aus dem Ofen zu holen, so das sie nicht zu hart werden.
..kam auch sehr gut an.
Ich habe sie einfach auch mal mit verschiedenen Keksausstechern bearbeitet
Hab Kokosöl statt Butter verwendet ... Bin gespannt - sind grad im Ofen
seeeehhhr lecker
Wahnsinns lecker! Ich finde sie etwas "fettig", evtl. würden 50g Butter auch reichen,oder es soll so sein,damit die Kleinen Kalorien haben!? Ansonsten habe ich Karotten und Datteln länger zerkleinert, da ich es feiner wollte,da unsre kleine erst 6,5 Monate ist.
Statt Moehren Kuerbis verwendet.....prima!
Schmecken meinem Sohn ebenfalls sehr gut. Musste nur mehr Mehl zu tun, da der Teig sonst zu matschig war.
Klingt interessant, werde ich einmal ausprobieren.
LG Gabi
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