Weißkohlsalat von Gast. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

-- --

Schwierigkeitsgrad

TM31

von Gast

published: 10.06.2011

geändert: 15.09.2011

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Zutaten

800 g Weißkohl, (in grobe Stücke schneiden, Strunk entfernen)
2 mittelgroße Möhren
2 kl. Zwiebeln
6 Eßl. Zucker
1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
200 g Mayonnaise
100 g Buttermilch
3 Eßl. Weißweinessig
5 Eßl. Zitronensaft

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Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer bei Stufe 5 ca. 4 - 5 Sekunden (auf keinen Fall länger!) mit Hilfe des Spatels mixen.

Wer es gerne pikanter mag, fügt noch ein wenig Chayenne-Pfeffer oder Chili zu. Varianten sind auch mit verschiedenen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie möglich. Kann man gut vorbereiten, schmeckt um so besser, wenn er noch ein wenig "ziehen" kann. Immer gerne auf Feten gesehen ..... Viel Spaß!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.