Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zutaten
Roter Heringssalatt
- 6 Matjesfilets
- 1 Äpfel
- 5 Eier
- 400 g Rote Bete, gekochte
- 1 Zwiebeln
- 3 Gewürzgurken
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher sauer Sahne
- 1 Becher Naturjoghurt, kleiner Becher
- n.B. Milch
- Prise Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 500g Wasser und schuss Essig in den
. Eier ins Garkörbchen geben, Garkörbchen einhängen,15 Min./Varoma/St.1 kochen.
Eier unter kalten Wasser abkühlen.
Eier vierteln und 3 Sek./Stufe 3-4 zerkleinern, umfüllen.
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, Rote Beete, Die Zwiebeln schälen, Die Gewürzgurken und alles grob würfeln und in
"Mixtopf geschlossen" 3-4 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Eier, Schmand, saure Sahne und Natur-Joghurt zugeben, 1 Min./Stufe 1 vermischen. Sollte das Dressing zu fest sein, etwas Milch angießen und unterrühren. Alles mit Zucker nach Geschmack abschmecken.
Sollte das Dressing zu fest sein, etwas Milch angießen und unterrühren. Alles mit Zucker nach Geschmack abschmecken.
Das anhaftende Öl von den Fischfilets abtupfen und in Würfel schneiden, in einer Schüssel geben.
Restlichen Zutaten in die Schüssel umfüllen und für 30 Min. durchziehen lassen.
Tipp
Dazu schmecken Pellkartoffeln oder einfach ein Butterbrot.
Rezept von Mirze-umgewandelt für den TM von HotTomBBQ
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo
Ich hab heute dein Rezept ausprobiert und uns allen hat es super geschmeckt!
Grüße von Bayern