Oma's schneller Eiersalat von Schnibbeldillderich. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

8 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Schnibbeldillderich

published: 25.07.2015

geändert: 02.04.2018

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Zutaten

Eiersalat

10 Eier, hart kochen
1 Glas Tomatenpaprika, geröstet im Glas, gut abgetropft
1 Glas Gurken, gut abgetropft
1 Glas Kapern, gut abgetopft
1 Glas Silberzwiebeln, gut abgetopft
1 Glas Miracel Whip light
1-2 Spritzer Worcestersauce

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Zubereitung

- die leichte Version-

1. Eier hart kochen, entweder mit dem Thermomix oder konventionell.

2. Pellen, mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden und in eine Schüssel legen.

3. Tomatenpaprika und Gurken in Stücke schneiden und zusammen mit den Kapern und den Siberzwiebeln in den Thermomix geben,

5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

4. Das Glas Miracel Whip light und je nach Geschmack die Worcestersauce darauf geben

, 10 Sekunden/Stufe 3 verrühren.

5. Die Sauce über die Eier geben, im Kühlschrank durchziehen lassen- fertig!

Tipp

Mit Petersilie, Cherrytomaten und Eischeiben garnieren.

Dieses Rezept stammt (mit fetter Majonaise natürlich) aus den 1950er Jahren und war das Highlight so mancher Geburtstagsfeier!
Gut geeignet zur Resteverwertung nach Ostern! tmrc_emoticons.;)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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