Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 05.12.2012
Zutaten
- 40 g Walnüsse
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Zwiebeln
- 10 g Sonnenblumenöl
- 100 g Äpfel, mit Schale, geviertelt
- 2 TL Curry
- 100 g saure Sahne
- 20 g Obstessig
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 300 g Feldsalat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Das koche ich heuteZubereitung
- Walnüsse in den Mixtopf geben, ca. 4 Sek./Stufe 5 hacken und umfüllen.
- Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Öl zugeben und 3 Min./100°/Stufe 1 glasig dünsten.
- Äpfel zugeben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Curry, saure Sahne, Obstessig, Salz und Pfeffer zugeben, 20 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 verrühren und vorsichtig in einer Schüssel mit Feldsalat vermischen. - Gehackte Walnüsse darüber streuen und servieren.
Variante:
Garnieren Sie den Salat mit halbierten Cocktailtomaten oder roten Paprikastückchen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Schmeckt gut....etwas weniger Essig dann ist es perfekt
Super lecker. Sehr köstlich.
Super toll. Kommt immer gut an.
Das Rezept an sich is der Hammer!
Lediglich die Nüsse waren uns zu fein gemahlen. Nächstes Mal einfach mit weniger Umdrehungen
Hatte uns zu viel Zwiebelgeschmack
Super lecker. Volle Sternenzahl. Mal was anderes.
Mein Mann hätte sich gerne noch etwas angebratenen Speck dazu gewünscht - aber ihm - und mir natürlich auch - hat´s auch so prima geschmeckt.
Wird´s bestimmt öfters geben, is mal was anderes als das "übliche" Dressing - deshalb 5 Sterne!!
Das Dressing ist wirklich oberlecker. Ich hab das schon gemacht, als wir noch gar keinen Thermomix hatten, nachdem es den Salat bei einer Freundin gab.
Hallo! Macht ihr die sosse warm über den Salat? Hört sich so lecker an....
ich habe probiere dein rezept. wir schmecken nicht super soße... wir möchten nicht weiter kochen.
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