Vorspeisen/Salate Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 03.07.2013
geändert: 26.08.2017
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Zutaten

Sansibar Feeling...

  • 300 g Hähnchenbrustfilet in Scheiben, gegart!, (z.B. schon fertig geschnitten in dickere Scheiben aus dem Supermarkt)
  • 1 Dose Mandarinen, klein
  • 100 g Mayonnaise, (ich nehme eine "legere" Salatmayonnaise)
  • 50 g Crème fraîche
  • 1 geh. TL Currypulver
  • 30 g Orangensaft (oder Saft von den Mandarinen)
  • Salz und Pfeffer

  • 300 g Hähnchenbrustfilet in Scheiben, gegart!, (z.B. schon fertig geschnitten in dickere Scheiben aus dem Supermarkt)
  • 1 Dose Mandarinen, klein
  • 100 g Mayonnaise, (ich nehme eine "legere" Salatmayonnaise)
  • 50 g Crème fraîche
  • 1 geh. TL Currypulver
  • 30 g Orangensaft (oder Saft von den Mandarinen)
  • Salz und Pfeffer
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Zubereitung

    So geht's

  1. Hähnchenbrustfilet in dickeren Scheiben in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Ca. 6 Sec. Stufe 4 zerkleinern. Dabei sichtkontakt halten, damit die Stücke nicht zu fein werden!

  2. Mandarinen abtropfen lassen. Dabei ggf. etwas von dem Saft auffangen.

  3. Mayo, Crème fraice, Saft und Curry zum Geflügel geben. Alles ca. 10-15 Sec. Stufe 1-2Linkslauf"Linkslauf" vermischen.

  4. Mandarinen mit dem Spatel unterheben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Umfüllen in eine schöne Servierschüssel und genießen!

Tipp

Das Rezept stammt aus dem "LECKER" Heft spezial Sansibar. Ich habe es für den TM umgeschrieben.

Wer möchte kann auch die Hähnchenbrust zuvor im Varoma dampfgaren. Ich habe, weil es so schön schnell geht, einfach auf die Goutmet-Scheiben aus dem Supermarkt zurück gegriffen.

Ein Bild konnte ich nicht mehr machen, er war schnell gegessen....so lecker...das reiche ich beim nächsten Mal nach!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Einfach Schnell Kreativ Europäisch Party Buffet Salat Dip Brotaufstrich Snack

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Curry-Geflügelsalat Sansibar
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