Zutaten
Avocado Dressing ohne Öl
- 1 Avocado
- 1 Zehe Knoblauch, (Optional)
- 1/2 TL Senf
- 25 g Zitronensaft
- 10 g Essig
- 80 g Wasser
- 1 Prise Zucker
- 5 Blätter Basilikum
- Salz & Pfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren. (Die Masse ist etwas fester als bei gewöhnlicheren Dressings)
Danach mit gemischtem Salat oder anderen Salatvariationen servieren.
Tipp
Anstatt Basilikum können alle andere Kräuter verwendet werden.
Wer das Dressing flüssiger möchte kann mehr Wasser hinzufügen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Genau sowas habe ich gesucht! Kannst du mir vielleicht sagen, ob sich das dressing im Kühlschrank etwas hält? Also ob man es auf Vorrat machen kann?
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