- TM31
Zutaten
- 1/2 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 10 g Ingwer, in dünnen Scheiben
- 400 g Kürbisfleisch, in Stücken
- 400 g Äpfel, z.B Pink Lady, in Stücken
- 35 g Olivenöl
- 30 g Balsamico bianco
- 15 g Senf, mittelscharf
- 3/4 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 100 g Rosinen
- 100 g Walnusshälften
- 1/2 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 10 g Ingwer, in dünnen Scheiben
- 400 g Kürbisfleisch, in Stücken
- 400 g Äpfel, z.B Pink Lady, in Stücken
- 35 g Olivenöl
- 30 g Balsamico bianco
- 15 g Senf, mittelscharf
- 3/4 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 100 g Rosinen
- 100 g Walnusshälften
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Petersilie und Ingwer in den Mixtopf geben und 3 sek./Stufe 8 zerkleinern.
2. Kürbis zugeben und 4 sek./Stufe 5 zerkleinern.
3. Äpfel, Öl, Balsamico, Senf, Salz und Pfeffer zugeben, 5 sek./Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
4 Rosinen und Walnüsse zugeben, 10 sek./
"Linkslauf" /Stufe 2 mithilfe des Spatels vermischen, 30 Minuten ziehen lassen und servieren.
Tipp
Wer kein Ingwer mag, kann in auch weg lassen! Anstelle von Rosinen kann man auch getrocknete Cranberries nehmen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, einfach und schnell.
Ungewöhnlicher Geschmack, aber sehr lecker. Bei mir war der Kürbis noch etwas zu grob, aber es könnte daran liegen, dass er schon länger in der Speisekammer gelegen hat und schon etwas trockener und härter war.
Vielen Dank für das Rezept. Genau unser Geschmack
.
Erst etwas skeptisch, aber total überzeugt, super lecker
Lecker, aber beim nächsten Mal mit weniger Ingwer.
Hallo Brigitte,
sorry für die späte Antwort....Weihnachtsgeschäft ist im vollem Gange
Ich nehm auch den. Der schmeckt am besten
kannst auch anstatt den Rosinen auch Cranberrys nehmen 
wird vom geschmackt fast noch besser 
Lg Elena
Hallo
kann mir jemand sagen welchen Kürbis man dafür nimmt.
Hokaido braucht ja für Suppen nicht geschält werden.
Lg Brigitte
Oh
hab es grad gesehen das es nicht dabei steht 
.
Ist natürlich aus der neuen Finessen
und sooooooooooooo lecker 
Hallo,
der Salat ist sehr lecker, habe ihn heute gemacht.
das Rezept habe ich aber aus der aktuellen Finessen
also 5* an das Finessen Team !
Das darf man ruhig dazuschreiben
LG
TiggiBiggi Thermomix Repräsentantin
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