Suppen Suppen

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Zubereitungszeit
32min
Gesamtzeit
32min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 05.10.2011
geändert: 28.09.2015
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Zutaten

  • 750 Gramm Tomaten
  • 250 Gramm Karotten
  • 250 Gramm Paprika rot
  • 10 Gramm Ingwer
  • 60 Gramm Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 30g Gramm Olivenöl
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 2 EL Crème fraîche
  • 2 EL Schnittlauch + Basilikum
  • 3 EL Tomatenpesto
  • 1/2 Teelöffel ( je ) Salz, Pfeffer,Cayennepffer

  • 750 Gramm Tomaten
  • 250 Gramm Karotten
  • 250 Gramm Paprika rot
  • 10 Gramm Ingwer
  • 60 Gramm Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 30g Gramm Olivenöl
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 2 EL Crème fraîche
  • 2 EL Schnittlauch +
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Zubereitung

  1. schalotten, knoblauch, ingwer, karotten - 10 sec./st. 4

  2. tomaten + paprika dazu - 8 sec./ st. 5

  3. 500 - 600 ml wasser,

    restliche Zutaten ( ausser Creme Fraish ) dazu - 25 min./100°/st.2

  4. Creme Fraish dazu - 10 sec./st. 10

Tipp

gebratene Garnelen mit der Suppe swervieren

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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