Suppen

4.0 (4)
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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 15.08.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 1 Schalotte, geschält
  • 1 kl. Stück Ingwer, (ca. 2 -3 cm), geschält
  • 400 g Möhren, geschält in Stücken
  • 1 Schuss Öl
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 1 Paket Brunch Paprika Peperoni
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz
  • 1/2 TLKoriander
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
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Zubereitung

  1. Schalotten, Ingwer, Möhren in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    Öl dazugeben, 5 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 dünsten.

    Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 köcheln lassen.

    Die Suppe 20 Sek. / Stufe 10 pürieren.

    Brunch Paprika Peperoni, Zitronensaft, Salz, Koriander, Kreuzkümmel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    2 Minuten,/ Stufe 2 Linkslauf"Linkslauf" unterrühren.

    Ergibt ca. 4 - 5 Suppentassen.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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orientalische Möhrensuppe
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