Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.01.2015
geändert: 19.01.2015
Zutaten
Suppe
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 300-350 g Zucchini
- 550-600 g Wasser
- 50 g Sahne
- 70 g Parmesan
- Salz
- Pfeffer
- Kräutersalz
- 1 EL Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min./100°C/Stufe 2 anschwitzen.
Zucchini zufügen und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Wasser, Gemüsebrühe, Kräutersalz, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Min./95°C/Stufe 2 garen.
Parmesan und Sahne zugeben, 35 Sek./Stufe 4-6 (schrittweise ansteigend) pürieren, abschmecken und servieren.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker und ganz fix gemacht.
LG
Sandra
Mh sehr lecker war ganz schnell gemacht.
Schmeckt Super !!
Sehr lecker, wird es häufiger geben und schnell zubereitet....
Supi werd es versuchen. Und hier bescheid geben.
Die besten und schönsten Dinge auf der Welt kann man weder sehen noch hören. Man muss sie mit dem Herzen fühlen
In Ordnung, wenn du Verbessungsvorschläge hast kannst die gerne anbringen
aber danke für dein Kommentar
Das freut mich zu hören
Es hat geschmeckt, aber irgendwie hat mir ein wenig der Pepp gefehlt. Beim nächsten Mal werde ich ein anderes Rezept ausprobieren...
War super einfach und hat toll geschmeckt
Theoretisch wäre es möglich, nur ist bei den 10 Minuten Garzeit besonders darauf zu achten, dass es nicht über kocht, da die Suppe bei diesem Schritt stark anfängt hoch zu kochen. Und bei dem kleineren Topf passiert das vermutlich etwas schneller.
Vielleicht einfach ausprobieren und eben dabei bleiben beim vierten Schritt und sobald es anfängt hoch zu kochen, ausschalten. Und entweder mit kleinerer Temperatur weiter kochen oder auch schon mit dem nächsten Schritt fortfahren.
Könnte man das Rezept auch ohne Änderung im TM31 zubereiten?
Die besten und schönsten Dinge auf der Welt kann man weder sehen noch hören. Man muss sie mit dem Herzen fühlen
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