- TM5
Zutaten
Variation Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 350 g Kartoffeln, gewürfelt
- 10 g Öl
- 1/2 TL Majoran, getrocknet
- 1 Dose Tomaten, (800 g)
- 300 g Wasser
- 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft (250 g)
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 Gramm Speckwürfel
- 2 Würfel Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Speckwürfel, Kartoffeln, Öl und Majoran zugeben und 3 Min./100°/
"Linkslauf" ]/Stufe 1 dünsten.
Tomaten, Wasser und Brühe zugeben und 25 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
Porree und Wurstscheiben zugeben und 10 Min./100°/"Linkslauf" / Stufe 1 weiterkochen.
Bohnen und Pfeffer zugeben und nochmals 5 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" erhitzen.
Das Rezept stammt nicht von mir - es ist aus einer älteren Ausgabe der "Finessen".
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es fehlt auch die Angabe, wieviel Wurst benötigt wird
Wieviel Cabanossi kommt denn in die Suppe? Die ist nämlich nicht in der Zutatenliste aufgeführt
Lg Kerstin
Sehr lecker, einfach und schnell fertig.
Ich habe die Suppe nur mit Paprikapulver scharf, und einer
Prise Chili schärfer gemacht.
Lg marxi
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