Zutaten
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- 1 Zwiebel, (50 g)
- 30 g Butter
- 800 g Tomaten "stückig", (z.B. von ORO di Parma)
- 100 g Tomatenmark
- 2 TL Zucker
- 1 EL Kräuter der Provence
- 350 g Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe, oder 1 TL Gemüsebrühe
- 200 g süße Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel in den Mixtopf geben
3 Sek. auf Stufe 8 zerkleinern.
2. Butter zugeben
3Min./Varoma/Stufe 2 dünsten
3. Tomaten, Tomatenmark, Zucker und Gewürze zugeben
5 Sek./Stufe 6 zerkleinern
4. Wasser und Brühwürfel zugeben
10 Min./100°/Stufe 2 garen
5. Sahne in den Mixtopfzugeben
30 Sek./Stufe 8 vermischen
Tipp
Schmeckt sehr gut und ist schnell zubereitet wenn plötzlich Gäste kommen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich finde die Suppe megalecker. Hab sie mit frischen, eigenen Tomaten gemacht mmmmh
Ich habe statt der Sahne Kokosmilch genommen -sehr sehr
lecker und einen Schuss Creme Fine in die Suppe ansonsten habe ich mich an das Rezept orientiert...
beste Tomatensuppe ever!!!! ich nehme für die Pizzaunterlage genau dieses Rezept und seeeeehr wenig Wasser und somit habe ich die perfekte gesunde Pizzaunterlage
Total lecker, habe frische Tomaten genommen. Die Suppe wird es häufiger geben!
Total lecker. War die erste Mahlzeit, die ich mit dem TM gekocht habe. Als absolute Anfängerin.
Hab noch etwas Parmesan rein.
Mmmmmhhhhhh
Gerade wieder diese leckere Suppe genossen ☺
Zum Reinlegen gut.
Mir schmeckt sie auch kalt.
STAY HUNGRY STAY FOOLISH
Vielen Dank für das schnelle und einfache Rezept. Uns war sie ein bisschen zu säuerlich, ich habe daher noch mehr (ca. 1 TL) Zucker reingegeben. So fanden wir es sehr lecker.
Sehr lecker und für eine schnelle Mahlzeit geeignet
Danke liebe Petra.
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
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