Rote Linsensuppe von LosAndrea. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von LosAndrea

published: 17.01.2018

geändert: 17.01.2018

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Zutaten

Rote Linsensuppe

350 Gramm rote Linsen, getrocknet
1 Stück Zwiebel
1 Stück Kartoffel
1,5 Liter Wasser
2 Teelöffel Salz, fein
1 Teelöffel Minze, getrocknet, gehackt
1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
1 Teelöffel Brühe
0,5 Teelöffel Chillies flocken
40 Gramm Butter
40 Gramm Tomatenmark

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Das koche ich heute

Zubereitung

Die Linsen in ein Sieb geben und so lange mit heißem Wasser waschen bis es klar wird

Die Zwiebel halbieren und für 5 Sek. Stufe 5 in den

3. Die Kartoffel hineingeben und nochmal 2 Sek. Stufe 5
4. Wasser, Linsen und 1TL Salz hinzu und für 30 Min, 98 °C,

kochen
5. 10 Sek. Stufe 5 pürieren.
6. Restliche Zutaten hinzugeben und 5 Min. 98°C Stufe 2 kochen lassen

Tipp

Mit Sahne und Chilliflocken garnieren und servieren

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Türkisch