- TM31
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Zwiebel, geviertelt
- 300 g Kartoffeln, in Würfel
- 1 Paprika, in Stücke
- 200 g Champignons, geviertelt
- 400 g, Bratwurst, aus dem Darm genommen und in kleine Bällchen formen
- 30 g Öl
- Salz, Pfeffer, 2 EL Paprika
- 750 g Brühe
- 70 g Tomatenmark
- 100 g Creme fraiche
- 20 g Speisestärke, in etwas kalten Wasser angerührt.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern- Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten
- Bratwurstbällchen in den Varoma legen
- Paprika und Champignons in den Einlegeboden verteilen
- Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Gewürze und Tomatenmark dazu- Kartoffeln in den Gareinsatz füllen und in den Mixtopf hängen
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"Mixtopf geschlossen" schließen, Varoma aufsetzten und 30Min./Varoma/Stufe 1 garen- Varoma und Gareinsatz zu Seite stellen
- Creme fraiche hinzufügen und die angerührte Speisestärke und 6Min./100°/Stufe 4 aufkochen lassen, Suppe nochmals abschmecken
- Kartoffeln und Gemüse hinzufügen und mit Hilfe des Spatens durchrühren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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