- TM31
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel, geschält, halbiert
- 1 Stück Ingwer
- 1000 Gramm Wasser, heiß
- 250 Gramm Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
- 2 Stück Möhren, in Stifte geschnitten
- 100 Gramm Champignons, in Scheiben geschnitten
- 100 Gramm Sojasprossen
- 100 Gramm Bambussprossen
- 2-3 Teelöffel Suppengrundstock
- 1 Teelöffel Sambal Oelek
- 15 Gramm Sojasoße
- 15 Gramm Balsamico dunkel
- 2 Teelöffel Chinagewürz
- 3 Teelöffel Zucker
- Pfeffer
- 20 Gramm Wasser
- 1/2 Esslöffel Speisestärke
- 1 Stück Ei
- 30 Gramm Glasnudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Ingwer 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Alle Zutaten von Wasser bis Zucker hinzufügen. 15 Min. / 100° /
"Linkslauf" / Stufe 1 kochen. Suppe abschmecken.
Wasser mit Speisestärke in einer Tasse mischen und hinzufügen.
Suppe 2 Min. / 100° /
"Linkslauf" / Stufe 1 aufkochen.Ei in der Tasse verquirlen.
Suppe 2 Min. / 100° /
"Linkslauf" / Stufe 1 kochen.Ei währenddessen langsam über die Deckelöffnung zur Suppe geben. Zum Schluss die Glasnudeln unterrühren. Diese müssen nur kurz in der Suppe ziehen.
Tipp
Wer es etwas säuerlicher mag kann noch etwas mehr Balsamico und Zucker hinzufügen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Suppe hat uns sehr gut geschmeckt. Steckte mir schon lange in der Nase und ich hab sie lediglich beim Gemüse nach unserem Geschmack verändert.
Sehr lecker diese Suppe. Hatte nur Mienudeln da, aber die haben auch gepasst, man sollte sie aber klein brechen, bevor man sie in der Suppe ein paar Minuten heiß und gar werden lässt.
Hab auch nur ein ganzes Glas Bambussprossen rein. 🤗
Super!! Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich werde das nächste Mal mehr Nudeln nehmen. Aber geschmacklich ist die Suppe klasse.
Hallo, vielen dank für das super schnelle und sehr leckere Rezept... ich musste es etwas abändern und habe ein Glas Chinagemüse nehmen müssen.... War trotzdem spitze!
Die Suppe ist schön scharf und lecker.
Habe die Suppe bereits mehrfach zubereitet und finde sie mega lecker!!! Wird es definitiv regelmäßig geben
Sehr sehr lecker! Werde ich definitiv öfter machen!
Genial.....schmeckt einfach perfekt..Danke für das Rezept
Wir fanden die Suppe sehr lecker! Wir haben mit der Zwiebel noch 2 große Knoblauchzehen dazu gegeben und als die Suppe fertig war noch den Saft von 1/2 Zitrone. Statt der Karotten haben wir einen roten Paprika in Streifen geschnitten und dazu gegeben.
Danke für das leckere Rezept
Einen guten Appetit wünschtSunny
Super lecker, vielen Dank