- TM5
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 15 Gramm Öl
- 2 Bund Lauchzwiebeln
- 600 Gramm Kartoffeln
- 1 Liter Wasser
- 2 gehäufter Esslöffel selbstgemachte Gemüsepaste oder instant Pulver
- 150 Gramm Sahne
- 200 Gramm Kräuterschmelzkäse
- 200 Gramm Kochschinken
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel geviertelt in den Mixtopf geben - 5 Sec. Stufe 5 zerkleinern
2. Öl hinzufügen und 3 Min 120 Grad Stufe 1 anschwitzen
3. Lauch putzen Katroffeln schälen und in Stücken in den Mixtopf geben - 10 Sec. Stufe 5 zerkleinern
4. Wasser mit Gemüsepaste hinzufügen und 30 Min. 95 Grad Stufe 1 köcheln lassen.
5. Dann alles 10 Sec. Stufe 6 pürieren
6. Kochschinken in Würfel schneiden, mit Sahne und Schmelzkäse in den Mixtopf geben und nochmals 3 Min 95 Grad Stufe 2 verrühren.
7. Dann mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Tipp
Dazu passt Toast, Brot oder Brötchen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept ist sehr gut, schmeckt herrlich ! Dankeschön !
"Mixtopf geschlossen" 
Die Suppe hat uns super geschmeckt! Ich hatte zwar statt Kochschinken nur Salami da, war aber echt super und die Suppe werde ich sicher wieder machen!