- TM31
Zutaten
Apfelsuppe
- 460 g 3 -4 Äpfel, 1 Aprikose
- 300 g Wasser
- 200 g Apfelsaft naturtrüb
- 2 gestr. TL Vanillezucker aus Schoten selbst gemacht
- 40 g Rohrzucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 nach Geschmack Zimt, Ingwer, Engelssüß
- 2 geh. TL Limettensaft / Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. geschälte und geviertelte Äpfel und entkernte Aprikose in
"Mixtopf geschlossen" 2. dazu das Wasser, den Apfelsaft, Vanillezucker, Rohrzucker, das Vanillepuddingpulver und die
Gewürze nach Geschmack
12 min 90°
"Linkslauf" und Stufe 23. nach dem Kochvorgang vorsichtig den Deckel öffnen wegen dem heißen Dampf und den Zitronensaft
dazu geben
4. 4 sec Stufe 5 die Äpfel zerkleinern, aber eben noch Stücken lassen.
Meine Oma hat diese Suppe oft für uns Kinder im Sommer von den ersten
Äpfeln gemacht. Und im Winter bekamen wir bei Erkältungen dieses Suppe. Statt dem Vanillepudding-
pulver kann auch Weizenin o.ä. verwendet werden Der eigenen Fantasie sind da keine Grenzen
gesetzt. Schön ist auch ein kleiner Löffel Creme fraiche auf der Suppe.
Na dann viel Spaß beim Zubereiten und Guten Appetit.
Apfelsuppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ganz oberlecker!!!
ich hab die Suppe zum Frühstück gemacht mit vielen Gewürzen,dafür weniger Zucker und nur die Hälfte vom Puddingpulver. Ein Hochgenuss
Sehr lecker! unsere Tageskinder waren begeistert