- TM5
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch geräuchert oder ungeräuchert
- 2 Teelöffel gesalzene Kapern, Kapern in Salz eingelegt/alternativ in Lake eingelegte Kapern
- 4 1/2 getrocknete Tomaten
- 150 g Pastinaken
- 400 g Möhren
- 1 EL Erdnussbutter crunchy
- 2 EL Soja-Soße
- 1 l Wasser
- 1 EL Gemüsepaste oder -brühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3Sek./Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel alles nach unten schieben, Olivenöl zugeben 2:30 Min/100°/Stufe 1 dünsten.Kapern, Tomaten, Möhren und Pastinaken in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern.Wasser, Soja-Soße, Erdnussbutter und Gemüsepaste zugeben. 20Min./100°/Stufe1 garen.
Zum Schluss noch einmal 5Sek./Stufe 5 pürieren.
Die Möhren und Pastinaken sind noch bissfest.
Möhrensuppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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