Variation von Rohkost-Salat JAHRESZEITLICH: Rotkohl/ Rotkraut von Piepmatz11. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Beilagen

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

TM31

von Piepmatz11

published: 28.01.2016

geändert: 28.01.2016

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Zutaten

4 Knollen Topinambur, gewaschen ungeschält in Stücken
5 große Blumenkohlröschen
1/2 1/2 Kopf Rotkohl /Rotkraut
1 geh. EL Kräutersalz
3 EL Öl, bestes Olivenöl
2 EL 8 Kräutermischung für Salat, (nach Bedarf!)
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
30 g Salata (milder Essig)

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Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben 3 Sek. auf Stufe 8 zerkleinern. Die Topinambur in Stücken in den Mixtopf geben und 4 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.

Dann alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben. Mit Hilfe des Spatels rühren 5 Sekunden auf Stufe 5 - abschmecken und fertig.

Je länger er ziehen darf, desto besser tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.