Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 04.02.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1/2 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 30 g Butter
- 500 g Möhren, in Stücken
- 3 Stangen Staudensellerie, in Stücken
- 50 g Ingwer
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 200 gCréme fraîche o. Schmand
- 2 EL Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern,
- Butter zugeben und 3 Min./100°/Stufe 1 dünsten,
- Möhren, Staudensellerie und Ingwer zugeben, 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern
und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten,- Wasser, Brühwürfel, Pfeffer und Salz zugeben und 12 Min./100°/Stufe 1 garen,
- Créme fraîche und Honig zugeben und 30 Sek./Stufe 5 pürieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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